世界のお散歩日記

夫婦で気の向くまま、カメラを片手に旅するブログ。

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シェラトン都ホテル東京のカフェカリフォルニアでランチ

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ロビー階にあるカフェカリフォルニア
P1040732 (960x721)

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カフェカリフォルニアって名前だけど

フレンチやイタリアンのコースが食べれるみたい

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ということで、フレンチのプリフィクスコース

P1040703 (960x721)
それに2ドリンクを追加した内容

銘柄は分からないけど、やや辛口なスパークリング

お酒の弱い僕は3口目にはフラッフラ。

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このパンに

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ハーブやら何やらかんやらを入れたのを付けて食べる

そして、コースは前菜、スープ、メイン、デザート

ということで、前菜は
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(M) ニシンのマリネ ジャガイモのサラダと共に

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(か) 鯛のカルパッチョ コリアンダー風味

ニシンも鯛も肉厚でぷりっぷり。贅沢。

続いてのスープは

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(M) スープドポワレ マルセイユ風

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(か) オニオングラタンスープ パリの市場風

スープの上に人生初の黒トリュフ!

でも香りも味もよく分からなかった・・・。

残念!

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(M) 平目の温かいテリーヌ シブレット風味のブールブランソース

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(か) 牛ほほ肉のブレゼ クミン風味のキャロットグラッセ添え

料理が運ばれて来たら真っ黒でビックリ

P1040722 (960x721)
よく見ると、頬肉って分かるけど

見た目のインパクトはデカイ

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(M) ババ

このデザートも見た目のインパクトは抜群

ラム酒入りのスポイトが焼き菓子に刺さってる

そのまま焼き菓子にラム酒注入!

ただ、「誕生日おめでとう」のプレートを手配し忘れた

P1040728 (960x721)
(か) タルト ノルマンディー

薄いパンケーキみたいな生地にバニラアイス


料理も雰囲気も大満足でした。

特に、隣の席との距離がちょうど心地良い距離。

隣の席が近過ぎると、隣の会話が聞こえるし

こっちの話しを聞かれるのも嫌だしで

気が散って全然楽しめないのですが

快適に楽しく過ごせました。
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